제과제빵과
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궁금한게 많아서 질문 좀 할께요!
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<br/>1.대경대 제과제빵과가 전공심화되었다고 들었는데 전공심화가 되면 뭐가 좋나요?
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<br/>2.저희 학원쌤이 여기과오면 진짜 빵밖에 안배운다던데 정말이에요?
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<br/>3.면접 예상 질문같은 것도 좀 알려주셨으면 합니다ㅎㅎ
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<br/>감사합니다~
#대경대학교 #제과제빵카페과 #제과·제빵 #커피바리스타 #디저트카페 #베이커리카페 #케이크 #초콜릿 #식음료 #양조 #와인소믈리에
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관리자님의 댓글
관리자 작성일
안녕하세요?
대경대학교 세계호텔제과제빵과 도중진교수입니다.
답변1: 전공심화의 장점은 제과제빵을 보다 구체적으로 심화 학습으로써 전문 학사 과정에서 시간적으로
다루지 못한 내용을 보다 심도있게 배웁니다. 그리고 4년제 학사학위 취득을 할 수 있습니다.
답변2: 대경대학 세계호텔제과제빵과는 호텔제과제빵전공, 카페케이크스타일리스트전공, 빠띠씨에전공,
세가지 전공이 있습니다. 빵 뿐만 아니라 케이크 커피, 과자등 모든것을 배웁니다.
중요한것은 기초부터 프로 패셔널까지, 즉 유럽의 프랑스 파리 수준에 준하는 공부 한답니다.
참고로 조리분야는 배우지 않습니다. 왜냐하면 세계적인수준 높은 제과제빵을 배우기 위하여 시간
이 부족 합니다.
답변3: 면접때 질문은, 직업선택에 대한 동기, 직업에대한 장래희망, 대학생활의 계획등. 입니다.
궁금한점 글 올려주세요^^